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快餐中三个减肥陷阱等你跳
作者: 来源: 时间:2015-6-19 9:42:56

  导读:可能你一直很努力在避开高热量食物,很努力地减肥,可体重就是不下降甚至飚得越来越高。其实在你平常的快餐饮食中,隐藏着一些你看不到的肥胖陷阱。它们就是罪魁祸首。

  案例1:苹果汁造成的假象

  艾菲 27岁 广告部经理

  我的工作要经常在外面跑,一个星期去四五次快餐厅是家常便饭,如果和客户在一起,我会点一份苹果沙拉和一杯青苹果汁。

  人家都说吃苹果最营养,能美容,而且苹果中纤维很多,吃进去也会有饱腹感,不会让你太饥饿。让我高兴的是这样的吃法在最初的3个月中真的看到了效果,我一下子减了3公斤。

  可后来发现,其实真正的脂肪并没因为只喝了果汁而减少,相反的是身体里的水分减少了,一旦水分补充上了,身体就又恢复了原状。

  果味午餐陷阱:

  很多快餐店中都有果汁出售,有的是鲜榨果汁,有的是人工调配果汁,这种食物被节食族看作是救星,好好的午饭被她们改造成了水果大餐。

  还有很多人用只吃一种食品的方式要求自己,一味地要求饮食高纤维化,害怕一旦涉及到热量,脂肪就会囤积到身上。对健康而言,各种营养素的相互调配很重要,如果采用单一食品减肥的方法,将会导致营养的缺乏,渐渐地皮肤会变得粗糙,头发也会稀疏。

  单一食品减肥的结果只会损害健康,而且体重也会在一个月后出现快速反弹。

  案例2:吃植物油还会长肉

  孙珊 25岁 外企文秘

  我从来不在快餐店里大嚼汉堡和炸鸡,听朋友说,如果只吃植物油不吃动物油是不会发胖的,我就经常买一些薯条和水果派。

  虽然我不吃肉了,而且只是偶尔才去吃一些薯条,可我的体重却还在直线上升,为什么只吃植物油加工的食品还是长肉不止呢?

  植物油陷阱:

  人们之所以爱吃薯条或水果派,是因为它们是由含有饱和脂肪酸的棕榈油或动物油烹制而成的,这样的油类能使薯条口感香脆,因此你不要认为快餐店中的煎炸油都是植物油了。

  长期食用饱和脂肪酸油不但会让身体长出难看的赘肉,更令人忧虑的是快餐食品中油类的成分正是对血管损伤最大的杀手。它作为饮食的危险因素在人体内产生明显可见的疾病,后果一般要经过20年左右的时间。

  而且即使快餐中摒弃了饱和脂肪酸油的使用,而改为使用成分完全是不饱和脂肪酸的植物油,那也会因为不饱和脂肪酸遇高温容易氧化的特点,而可能成为癌症的诱因。

  案例3:调味料的热量高

  猫猫 19 学生

  我曾经特别爱吃一家比萨店的蔬菜沙拉,这个店在我们这里很有名,好多人都是冲着它的香葱比萨去的。

  听说吃沙拉不会发胖,我就特意把午餐取消而变成只吃沙拉,可半年下来,我的体重非但没有减少,反而增加了3公斤。

  调料陷阱:

  你是否注意到水果蔬菜沙拉中所含的调味料成分和热量值呢?100克简单的比萨酱汁或100克甜辣酱中就含有100千卡的热量,这相当于你吃进了同样是100克的罐头火腿或是油炸春卷,这简直和吃砂糖差不多。

  一个好的建议就是在你选择沙拉调料之前,先看好标签上的热量说明。

  如果真的非常想吃高热量的沙拉酱又怕发福,可以在放调料的时候只放平时的一半,这样就能既满足你的口欲,又不用担心发胖了。

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